Menu San Valentino

Restaurant & Lounge Terrace

MENU SAN VALENTINO – 14 FEBBRAIO

ANTIPASTO-Starter

Ricciola cotta e cruda cimette di rape puntellate e bergamotto / Cooked and raw amberjack propped turnip florets and bergamot

PRIMI-First Course


Risotto selezione acquarello di gambero rosso di mazara del vallo, calameretti spillo e limone bruciato/Risotto “acquarello” selection Carpaccio of Mazara del Vallo red shrimp, spiked squid and burnt lemon 

SECONDI-Main Course 

Ombrina scottata sulla pelle variazioni di carote e pepe agrumato/ Croaker blanched shad variation of carrots and citrus pepper

DESSERT

Morbido alla mandorla litchi e fragoline di bosco  / Soft almond litchi and wild strawberries 

Piccola pasticceria tradizionale  / Small traditional pastry 

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  • MENU’ € 80 p.p

    Abbinamento vini al calice € 40 p.