Menu Di Natale

MENU DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI

  • Crudo di ricciola, burrata affumicata, finocchio e tartufo


  • La guancia non ha scampo.. 

     crudo di scampo e chutney di mela, guancia di maialino con salsa alla vaniglia


PRIMO

  • Risotto selezione acquerello, crema di rape, crudo di baccalà e yogurt

SECONDO

  • Pescato del giorno, crema di topinambur e la sua buccia, bietolina e salsa al lime

DESSERT

  • Rudolph la renna dal naso rosso

pistacchio, lampone e cioccolato bianco
  • Per finire..Paste tradizionali Natalizie

  • €180.00

ABBINAMENTO DI 5 VINI AL CALICE

Costo del Cenone per persona: Euro 180 

Riduzione 30% bambini per bambini da 8 a 12 anni. 

Bambini di età inferiore a 8 anni compiuti non ammessi. 

Importante: Il pagamento deve avvenire entro il 10 Dicembre 2021. 

Politica di cancellazione: Possibile cancellare senza penale fino a 15 giorni prima dell’evento. Dal 14° giorno penale 100%


Per coloro che soggiornano presso il Sant Angelo Luxury Resort il Cenone di Natale è da ritenersi obbligatorio.

Attenzione: Il menù riportato in questo documento potrebbe subire variazioni. Vi preghiamo di segnalare eventuali intolleranze e/o allergie o eventuali richieste per integrazioni o modifiche. Non potranno essere apportate modifiche o cambiamenti al Menù se non saranno richieste con almeno 7 giorni di anticipo rispetto all’evento.